Simbora Festejar Buffet Verificado

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O segredo do sucesso do seu evento começa com uma equipe especializada no assunto.

Atuamos em aniversários, casamentos, bodas, batizados, eventos empresariais e todo o tipo de confraternização no Rio de Janeiro.

Deixe a parte difícil com a gente e aproveite um maravilhoso buffet em casa!

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dinorma

 

Menu

Churrasco

Especialidade


ENTRADAS:
Pastel de queijo
Batata frita
Salsichão
Pão de alho
Queijo coalho
Hot dog especial (linguiça, creme de cebola, maionese, parmesão, tomate e pimentão)
Churrasco vegetariano (abobrinha, cebola, berinjela e pimentão no azeite assados na churrasqueira)

BEBIDAS:
Coca-cola normal e zero
Guaraná Kuat normal e zero
Cerveja (Skol, Itaipava, Bohêmia, Antarctica, Brahma ou Proibida)
Água mineral com e sem gás
Sucos de uva, laranja e pêssego

NA CHURRASQUEIRA:

AVES
Linguiça de frango
Coração de galinha
Drumet

BOVINO
Picanha
Fraldinha
Alcatra
Maminha
Contra filé

SUÍNO
Lombinho
Linguiça
Costelinha ao molho barbecue

NA MESA:
Arroz branco
Farofa de bacon
Feijão fradinho
Molho à campanha
Batata palha
Salada Simbora (alface crespa, repolho roxo, cenoura, beterraba e tomate)
Salada Festejar (alface americana, manga, pepino e parmesão)
Salpicão de frango
Molho chimi churri
Azeite
Sal

SOBREMESA:
Banana com canela e açúcar
Abacaxi assado
Sorvete de creme

EQUIPAMENTOS:
Churrasqueira
Fogões elétricos ou a gás
Réchauds de aço inox
Tábuas para carne
Bandejas e travessas
Garfos e facas especiais para melhor corte da carne
Pratos para o buffet e para a sobremesa
Talheres em inox para o buffet e para sobremesa
Copos e tulipas de vidro
Guardanapos de papel
Mesa central
Toalha da mesa central
Paliteiros e saleiros
Gelo
Tinas de isopor
Carvão
Acendedores de churrasqueira

OPCIONAIS:
Salmão grelhado com molho de alcaparras na manteiga
Espetinhos de camarão
Bolinhas de queijo feitas na hora
Filé mignon com queijo
Extra garçons
DJ / barman
Churrasqueira a gás para ambientes fechados (não produz fumaça)
Cervejas premium (Heineken, Stella Artois, Budweiser ou Corona)
Toalhas de mesa e arranjos para as mesas dos convidados

EQUIPE:
Churrasqueiro
Copeiros
Cozinheiros
Garçons
Supervisor de equipe

Obs - O número de funcionários será de acordo com o número de convidados no evento. Também oferecemos serviço de DJ. Para informações sobre valores, por favor consulte-nos.

Obs 2 - Todos os profissionais vão devidamente uniformizados;

Obs 3 - Serviço do tipo americano onde as carnes e acompanhamentos são colocados na mesa central para que todos possam se servir.


DURAÇÃO DO EVENTO:
Chegamos duas horas e meia antes do evento;
Nossos eventos duram 5 horas. Para cada hora excedente cobraremos uma taxa extra de R$ 350,00.

Crepe e/ou Tapioca


BUFFET DE SALADA:
Salada Simbora (alface crespa, repolho roxo, cenoura, beterraba e tomate)
Salada Festejar (alface americana, manga, pepino e parmesão)
2 molhos prontos pra salada
Azeite e sal

BEBIDAS:
Coca-cola normal e zero
Guaraná Kuat normal e zero
Cerveja (Skol, Itaipava, Bohêmia, Antarctica, Brahma ou Proibida)
Água mineral com e sem gás
Sucos de uva, laranja e pêssego

CREPES SALGADOS TRADICIONAIS:
1. Mussarela, presunto, tomate e orégano
2. Mussarela, cheddar, cebola, calabresa e orégano
3. Mussarela, gorgonzola, parmesão e catupiry
4. Mussarela, calabresa, cebola, milho e catupiry
5. Mussarela, lombo canadense e presunto
6. Mussarela, tomate, palmito e gorgonzola
7. Mussarela, presunto e catupiry
8. Mussarela, camarão e catupiry
9. Mussarela, camarão e cheddar
10. Mussarela, frango e palmito
11. Mussarela, cebola, calabresa e azeitonas sem caroço
12. Mussarela, tomate e manjericão
13. Peito de peru com queijo minas
14. Frango, presunto e catupiry
15. Palmito, queijo minas e orégano
16. Mussarela, champignon, peito de peru e tomate
17. Mussarela, palmito, champignon, cebola, tomate, catupiry e orégano
18. Mussarela, lombo canadense, champignon e orégano
19. Mussarela, frango e catupiry
20. Mussarela, presunto, milho e catupiry
21. Mussarela, presunto, champignon e orégano
22. Mussarela, calabresa, catupiry, cebola e orégano
23. Mussarela, peito de peru, parmesão e catupiry
24. Surpresa - até 5 ingredientes a sua escolha

LINHA EXÓTICA
25. Mussarela, tomate seco e rúcula
26. Mussarela com carne seca
27. Mussarela, queijo minas e manjericão
28. Mussarela, peito de peru e manjericão
29. Mussarela, milho, frango e catupiry
30. Carne seca com catupiry e cebola
31. Mussarela, milho, ervilha, frango e palmito
32. Carne seca, milho e catupiry
33. Peito de peru, catupiry e milho
34. Lombo canadense, milho, ervilha, cebola e catupiry

ACOMPANHAMENTOS:
Manteiga com ervas finas
Queijo parmesão
Molho quatro queijos
Molho ao sugo
Geléia de pimenta
Molho de alcaparras

CREPES DOCES TRADICIONAIS:
35. Chocolate com granulado preto
36. Chocolate com coco
37. Queijo minas com goiabada
38. Chocolate, morango e granulado preto
39. Leite condensado com coco
40. Doce de leite, banana e coco
41. Chocolate, banana e canela
42. Morango com Nutella
43. Chocolate branco com coco
44. Doce de leite com banana
45. Doce de leite com chocolate
46. Banana com Nutella
47. Chocolate, morango e coco
48. Doce de leite com coco

LINHA EXÓTICA:
49. Suzette
50. Doce de leite com ameixa
51. Doce de leite com Nutella
52. Chocolate com castanhas
53. Doce de leite com abacaxi
54. Chocolate (preto ou branco) com abacaxi
55. Chocolate preto com chocolate branco
56. Doce de leite com queijo minas
57. Chocolate com biscoito Oreo
58. Nutella, morango e castanhas
59. Chocolate branco com morango
60. Chocolate com kiwi

Obs - Não é necessário escolher os sabores pois durante todo o evento oferecemos todos esses sabores listados.

ACOMPANHAMENTOS:
Sorvete de creme Kibon ou Nestlé
Caldas de chocolate, morango e caramelo

EQUIPAMENTOS:
Chapa elétrica dupla ou a gás
Bandejas e travessas
Réchauds
Pratos para o buffet e para a sobremesa
Talheres de inox para o buffet e para a sobremesa
Copos e tulipas de vidro
Guardanapos de papel
Mesa central
Toalha de mesa (apenas para a mesa central)
Paliteiros e saleiros
Gelo
Tinas de isopor

Massas


No nosso buffet de massas você monta o prato conforme preferir e com quantos ingredientes quiser!

BUFFET DE SALADA:
Salada Simbora (alface crespa, repolho roxo, cenoura, beterraba e tomate)
Salada Festejar (alface americana, manga, pepino e parmesão)
2 molhos prontos pra salada
Azeite e sal

BEBIDAS:
Coca-cola normal e zero
Guaraná Kuat normal e zero
Cerveja (Skol, Itaipava, Bohêmia, Antarctica, Brahma ou Proibida)
Água mineral com e sem gás
Sucos de uva, laranja e pêssego

TIPOS DE MASSA:
1. Penne
2. Penne integral
3. Spaghetti
4. Capelleti de frango
5. Capelleti de carne
6. Fettuccini
7. Gnocchi
8. Ravioli de queijo e presunto
9. Ravioli de ricota
10. Fusilli

MOLHOS:
Quatro queijos
Sugo
Bolonhesa

ACOMPANHAMENTOS:
Abobrinha
Alcaparras
Alho
Alho-poró
Atum
Azeitonas pretas sem caroço
Bacon
Brócolis
Camarão
Carne moída
Cebola
Cebolinha
Cenoura
Champignon
Ervilha
Frango
Linguiça calabresa
Manjericão
Milho
Palmito
Passas
Presunto
Peito de peru
Pimenta calabresa
Queijo mussarela
Queijo gorgonzola
Queijo minas
Queijo parmesão
Salaminho
Tomate
Tomate seco
Orégano
Ovo de codorna

EQUIPAMENTOS:
Fogões elétricos ou a gás
Bandejas e travessas
Réchauds
Pratos para o buffet e para a sobremesa
Talheres de inox para o buffet e para a sobremesa
Copos e tulipas de vidro
Guardanapos de papel
Mesa central
Toalha de mesa (apenas para a mesa central)
Paliteiros e saleiros
Gelo
Tinas de isopor

OPCIONAIS:
Toalhas e arranjos de mesa para os convidados
Extra garçom
DJ e iluminação
Barman
Taças de vinho e copos de whisky
Cervejas premium (Heineken, Stella Artois, Budweiser ou Corona)

EQUIPE:
Cozinheiros
Copeiros
Garçons
Supervisor de equipe

Obs - O número de funcionários será de acordo com o número de convidados. Também oferecemos serviço de DJ. Para informações sobre valores, por favor consulte-nos.

Obs 2 - Todos os profissionais vão devidamente uniformizados.

DURAÇÃO DO EVENTO:
Chegamos duas horas e meia antes do evento;
Nossos eventos duram 5 horas. Para cada hora excedente cobraremos uma taxa extra de R$ 350,00.

Infantil


BEBIDAS:
Coca-cola normal e zero
Guaraná Kuat normal e zero
Cerveja (Skol, Itaipava, Bohêmia, Antarctica, Brahma ou Proibida)
Água mineral com e sem gás
Sucos de uva, laranja e pêssego

SALGADINHOS:
Pastel de queijo
Batata frita
Coxinha
Bolinha de queijo
Bolinha de queijo com alho torrado
Bolinha de queijo com presunto
Bolinha de azeitona com requeijão
Kibe
Enroladinho de salsicha
Enroladinho de bacon com ovo
Bolinho de aipim com carne seca
Bolinho de bacalhau
Risole de frango
Risole de camarão
Risole de carne
Cachorro quente

DOCINNHOS:
Brigadeiro preto
Brigadeiro branco
Brigadeiro de morango
Beijinho
Doce de amendoim
Mini churros

EQUIPAMENTOS:
Fogões elétricos ou a gás
Panelas ou frigideiras
Bandejas e travessas
Pratos de vidro branco e para a sobremesa
Pratos descartáveis
Talheres de inox
Copos e tulipas de vidro
Copos descartáveis
Guardanapos de papel
Mesa central
Toalha de mesa (apenas para a mesa central)
Paliteiros
Gelo
Tinas de isopor

OPCIONAIS:
Toalhas e arranjos de mesa para os convidados
Extra garçom
DJ e iluminação
Barman
Taças de vinho e copos de whisky
Cervejas premium (Heineken, Stella Artois, Budweiser ou Corona)

EQUIPE:
Cozinheiros
Copeiros
Garçons
Supervisor de equipe

Obs - O número de funcionários será de acordo com o número de convidados. Também oferecemos serviço de DJ. Para informações sobre valores, por favor consulte-nos.

Obs 2 - Todos os profissionais vão devidamente uniformizados.

DURAÇÃO DO EVENTO:
Chegamos duas horas e meia antes do evento;
Nossos eventos duram 5 horas. Para cada hora excedente cobraremos uma taxa extra de R$ 350,00.