Festa in House Buffet Verificado

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Preço: a partir de R$47 por pessoa

O Festa In House, é um Buffet à domicílio, e é especializado na arte do preparo do crepe francês. Conhecido por celebridades e por admiradores da fina gastronomia, há mais de 05 anos o “Festa in House Buffet” vem assinando os cardápios de eventos com alto padrão de qualidade e sofisticação.

Uma vasta experiencia, com um número de eventos realizados chegando na casa de 3.000 festas, nosso Buffet é o preferido entre o meio artístico e esportivo da Cidade Maravilhosa, se destacando pela nossa organização, pontualidade e logística, conseguindo realizar até 08 eventos num só dia.

Nossa proposta é fazer com que o anfitrião possa receber seus convidados sem ter que se preocupar com nada, deixando nossos profissionais transformarem uma simples recepção num evento inesquecível de muito bom gosto e com muito requinte, como o sugere o nome.

São marcas do nosso trabalho:

Recebemos o prêmio Master de Qualidade na categoria Melhor Buffet a Domicilio em 2013.

Gerenciamento administrativo e logístico dos contratos, desde o fechamento do contrato até a até a sua execução.

Quadro de profissionais treinados, qualificados, uniformizados e de simpatia ímpar.

Qualidade e inovação contínua na variedade de cardápios: Comida de Boteco, Massas, Pizzas etc.

Alto padrão na escolha das marcas dos alimentos: Kibon, Nestlé, Perdigão e Sadia.

Deixe nossa equipe conquistar você, contate-nos e confira.

SERVIÇOS:
Churrasco, Crepes e Massas. Comida Mineira, Comida de Boteco, Rodízio de pizza, Feijoada, Coffee Break

Menu

Churrasco

Especialidade

Segue abaixo nossos pacotes e serviços de Buffet de Churrasco, Veja qual deles atenderá suas necessidades.

Nossos serviços tem a duração de 5 horas.

Nosso sistema é servido em Buffet e não em sistema de rodízio.


Pacotes: (Mínimo de 40 convidados).

PACOTE 1 – Buffet de Churrasco, Guarnições e louças. R$ 48,00 por pessoa.

PACOTE 2 – Buffet de Churrasco, Guarnições, louças e Bebidas. R$ 53,00 por pessoa.

Crianças até 5 anos não pagam, de 6 a 10 pagam meia, e de 11 em diante pagam inteira.

*Preços para cidade do Rio de Janeiro, Para outras localidades, verificar com o escritório.

** Nossos preços poderão ser reajustados sem aviso prévio.


ENTRADA:
PÃO COM ALHO E LINGÜIÇA.

CARNES:
PICANHA, CONTRA FILE, ALCATRA, DRUMET, CORAÇÃO, COSTELA SUÍNA, COSTELA BOVINA LINGUIÇA SUÍNA.

GUARNIÇÕES:
ARROZ BRANCO, SALPICÃO, MOLHO À CAMPANHA, FAROFA DE BACON E SALADA.

SOBREMESA:
BANANA ASSADA COM SORVETE.

SALADA CAESAR:
Alface americana, frango desfiado, parmesão ralado e croutons.

TEMPEROS PARA A SALADA:

Molho pronto para salada
Azeite e saleiro.


SORVETE DE CREME:

Acompanhamento para a banana. (Só trabalhamos com as marcas Kibon e Nestlé).

OBS: Lembramos que o sorvete não é distribuído em copos ou taças como numa sorveteria. O sorvete será servido no prato como acompanhamento da banana assada.



LOUÇAS: Pratos de porcelana, talheres de inox e copos de vidro.

* Lembramos que os pratos para o bolo não estão incluídos, o aluguel custa R$ 30,00, o jogo vem com 30 pratos de porcelana e 30 garfinhos de inox.

**Fornecemos copos de vidro para servir os refrigerantes, chopp e Whisky. O cliente deverá informar com antecedência quais os copos irá precisar.

***O Buffet aluga taças para champanhe e vinho por R$10,00 a caixa com 12 unidades.


BEBIDAS: Trabalhamos somente com refrigerantes de 1ª linha, (coca cola comum e zero, Guaraná Kuat comum e zero, Fanta Uva, água mineral com e sem gás, e chá gelado para as pessoas que não bebem refrigerantes).

As bebidas alcoólicas serão fornecidas pelo cliente, e o Buffet levará os copos de vidro de cortesia se for solicitado.

Funcionários:
Todos estarão devidamente uniformizados.

A Equipe chegará com 2 horas de antecedência no local.

A equipe é composta de Coordenadora, Copeira e Churrasqueiro.

(A quantidade de funcionários será de acordo com o numero de convidados).

O serviço de Garçom não está incluso em nenhum pacote.

Um garçom cobra R$ 120,00 para servir até 40 pessoas e R$ 140,00 para servir até 50 pessoas.

Acima de 50 convidados será necessária a contratação de mais um garçom para o perfeito andamento do evento.

*O garçom serve as bebidas do Buffet, as bebidas alcoólicas do cliente, se houver bolo na festa ele corta e serve e é responsável pelo recolhimento das louças sujas nas mesas dos convidados.

**Caso o cliente não contrate o serviço do garçom, o Buffet colocará as bebidas e os copos em uma mesa para que os clientes se sirvam à vontade, e não será responsabilidade do Buffet o recolhimento das louças sujas nas mesas dos convidados, ficando na responsabilidade do contratante em fazer com que a louça suja chegue até a cozinha para a copeira as lavar.


MATERIAL DE APOIO:

Mesa do Buffet, toalha da mesa do Buffet, churrasqueira, carvão, guardanapo, esponja, detergente, pano de prato, tina e gelo para os refrigerantes.

O gelo e a tina são enviados somente para pacotes fechados com as bebidas.

Não é de responsabilidade do Buffet o fornecimento da tina e gelo para as bebidas alcoólicas do cliente.

As toalhas das mesas dos convidados não estão incluídas, o aluguel custa R$5,00 o jogo. Cada jogo equivale a uma toalha branca quadrada tamanho 1.50 cm x 1.50 cm, e um cobre mancha tamanho 0.70 cm x 0.70 cm, este será na mesma cor da mesa do Buffet.


ESTRUTURA NECESSÁRIA NO LOCAL:

Área coberta para a montagem da mesa do Buffet de churrasco.

Local para armazenar o sorvete até a hora de ser servido.

Mesa ou bancada para o garçom trabalhar com os copos.

Pia para lavar a louça.

Material de limpeza, tais como: Pano de chão, vassoura, rodo e sacos de lixo.

OBSERVAÇÃO: Trabalhamos com fogão à gás. Nos locais onde não é permitida a entrada do botijão, será necessário um fogão com gás encanado para preparação dos alimentos. Caso não haja fogão no local, não teremos como realizar o evento.

R$48,00 por pessoa

Crepes e Massas

Segue abaixo nossos pacotes e serviços de Buffet de Crepe e Massas, Veja qual deles atenderá suas necessidades.


Nossos serviços tem a duração de 5 horas. Sendo 3 horas de crepes salgados com buffet de massas (tipo Spoleto) e 2 horas de crepes doces com sorvete.

Pacote mínimo de 30 convidados.

PACOTE 1 – Crepes, massas e louças – R$ 47,00 por pessoa.

PACOTE 2 – Crepes, massas, louças, bebidas – R$ 52,00 por pessoa.

PACOTE 3 – Crepes, massas, louças, bebidas e salada – R$ 55,00 por pessoa.

OBS: NOS LOCAIS ONDE HÁ ESCADARIA, OU NÃO É PERMITIDA A ENTRADA DO VEÍCULO PARA CARGA E DESCARGA, E ASSIM OS FUNCIONARIOS SERÃO OBRIGADOS A DESCARREGAR NA RUA, SERÁ COBRADO O VALOR DE R$25,00 PARA CADA FUNCIONÁRIO PARA FAZER O SERVIÇO DE DESCARREGAR NA RUA OU DE SUBIR ESCADARIA.

Crianças até 5 anos não pagam, de 6 a 10 pagam meia, e de 11 em diante pagam inteira.

*Preços para cidade do Rio de Janeiro, Para outras localidades, verificar com o escritório.

** Nossos preços poderão ser reajustados sem aviso prévio.



Sabores dos recheios:
Salgados (10 combinações).
Quatro queijos (mussarela, catupiry, minas e gorgonzola)

Camarão com catupiry

Carne seca com catupiry

Peito de peru com ricota

Frango, presunto e catupiry

Queijo, tomate seco e manjericão

Calabresa com queijo e cebola

Palmito, queijo minas e ervas finas

Queijo, presunto, tomate e orégano

Champignon, queijo, peito de peru e tomate

Doces (10 combinações).

Com acompanhamento de sorvete de creme.
Brigadeiro – Chocolate com granulado.

Prestígio – Chocolate com Coco.

Romeu e Julieta – Goiabada com Queijo

Sensação – Chocolate com Morango

Doce de Leite com abacaxi

Beijinho – Leite condensado com coco

Chocolate com castanhas

Doce de leite com Ameixa

Doce de leite, Banana e Coco

Chocolate com Banana e Canela


ACOMPANHAMENTO PARA OS CREPES SALGADOS:

Manteiga do chefe

Queijo parmesão ralado

Dois réchauds com molhos quentes (Molho ao sugo e Quatro queijos).

MASSAS: Ravióli, Espaguete, Nhoque, Penne, Parafuso e Capeletti.

MOLHOS: Branco, ao sugo e Bolonhesa.

ACOMPANHAMENTOS:

Bacon, Milho, Carne moída.

Palmito, Peito de peru,

Mussarela, Minas, Gorgonzola,

Tomate seco, Linguiça calabresa,

Parmesão, Ovos cozidos,

Champignon, Azeitonas,

Frango desfiado,

Ervilha e Presunto.

Temperos:

Tomate, alho torrado, orégano, manjericão fresco, cebola, salsa, Alho poró.

BUFFET DE SALADA:

SALADA CAESAR: Alface americana, frango desfiado e parmesão ralado.

SALADA TROPICAL: Alface crespa, tomate cereja, cenoura ralada e kani-kama.

TEMPEROS PARA AS SALADAS:

Molho pronto para salada

Azeite e saleiro.

SORVETE DE CREME:

Acompanhamento para o crepe doce. (Só trabalhamos com as marcas Kibon e Nestlé).

OBS: Lembramos que o sorvete não é distribuído em copos ou taças como numa sorveteria. O sorvete será servido no prato como acompanhamento do crepe doce.

PARA OS SORVETES:

Calda de chocolate

Castanha e paçoca de amendoim.

LOUÇAS: Pratos de porcelana, talheres de inox e copos de vidro.

* Lembramos que os pratos para o bolo não estão incluídos, o aluguel custa R$ 30,00, o jogo vem com 30 pratos de porcelana e 30 garfinhos de inox.

**Fornecemos copos de vidro para servir os refrigerantes, chopp e Whisky. O cliente deverá informar com antecedência quais os copos irá precisar.

***O Buffet aluga taças para champanhe e vinho por R$10,00 a caixa com 12 unidades.

BEBIDAS: Trabalhamos somente com refrigerantes de 1ª linha, (coca cola comum e zero, Guaraná Kuat comum e zero, Fanta Uva, água mineral com e sem gás, e chá gelado para as pessoas que não bebem refrigerantes).

As bebidas alcoólicas serão fornecidas pelo cliente, e o Buffet levará os copos de vidro de cortesia se for solicitado.

Funcionários:

Todos estarão devidamente uniformizados.

A Equipe chegará com 2 horas de antecedência no local.

A equipe é composta de Coordenadora, Copeira, Crepeiro e masseiro.

(A quantidade de funcionários depende da quantidade de convidados).


O serviço de Garçom não está incluso em nenhum pacote.

Um garçom cobra R$ 120,00 para servir até 40 pessoas e R$ 140,00 para servir até 50 pessoas.

Acima de 50 convidados será necessária a contratação de mais um garçom para o perfeito andamento do evento.

*O garçom serve as bebidas do Buffet, as bebidas alcoólicas do cliente, se houver bolo na festa ele corta e serve e é responsável pelo recolhimento das louças sujas nas mesas dos convidados.

**Caso o cliente não contrate o serviço do garçom, o Buffet colocará as bebidas e os copos em uma mesa para que os clientes se sirvam à vontade, e não será responsabilidade do Buffet o recolhimento das louças sujas nas mesas dos convidados, ficando na responsabilidade do contratante em fazer com que a louça suja chegue até a cozinha para a copeira as lavar.


MATERIAL DE APOIO:

Mesa do Buffet, toalha da mesa do Buffet, guardanapo, esponja, detergente, pano de prato, tina e gelo para os refrigerantes.

O gelo e a tina são enviados somente para pacotes fechados com as bebidas.

Não é de responsabilidade do Buffet o fornecimento da tina e gelo para as bebidas alcoólicas do cliente.

As toalhas das mesas dos convidados não estão incluídas, o aluguel custa R$5,00 o jogo. Cada jogo equivale a uma toalha branca quadrada tamanho 1.50 cm x 1.50 cm, e um cobre mancha tamanho 0.70 cm x 0.70 cm, este será na mesma cor da mesa do Buffet.

ESTRUTURA NECESSÁRIA NO LOCAL:

Área coberta para a montagem da mesa do Buffet.

Local para armazenar o sorvete até a hora de ser servido.

Mesa ou bancada para o garçom trabalhar com os copos.

Pia para lavar a louça.

Material de limpeza, tais como: Pano de chão, vassoura, rodo e sacos de lixo.

OBSERVAÇÃO: Trabalhamos com chapa à gás. Nos locais onde não é permitida a entrada do botijão, não teremos como realizar o evento.

R$47,00 por pessoa
Qual a forma de pagamento?
1 – 40% DE SINAL DEPOSITADO EM CONTA E OS 60% EM ESPÉCIE NO DIA DO EVENTO. 2 – PARCELAMOS SEM JUROS ATÉ O MÊS DO EVENTO. 3 – NÃO ACEITAMOS CHEQUES COMO FORMA DE PAGAMENTO NO FINAL DO EVENTO.